Ez az egyetlen étel, amit soha nem szabad rendelni a repülőn a szakértők szerint
Az ízlelőbimbóink meg fogják köszönni.
A takarékosság jegyében a tésztafőzés szabályainak felrúgását kéri az olaszoktól a kormány, jöttek is a reakciók
Olaszországban gáztakarékossági program indul, ennek keretében pedig olyan nemzeti-kultikus dolgokba is beleállna a kormány mint a tésztafőzés. Az olaszok reakciója természetesen nem maradt el.
Tizenkét perc alatt elkészül Jamie Oliver öt hozzávalós lazacos tésztája
A krémes, füstös spagettit a lazac mellett a tejszín és a spárga koronáz meg.
Ez az „al dente” tészta főzésének legnagyobb titka
Gyakran halljuk az „al dente” kifejezést, de mit is jelent valójában?
Ezért nem öntik ki sosem a sztárséfek a tészták főző vizét
A tészta főzővize leggyakrabban a lefolyóban landol, holott valójában a szakácsok legjobb barátja is lehet.
Igazi tavaszi ízbomba ez a citrusos, spárgás penne
Hamarosan kezdődik a spárgaszezon, ami egészen júniusig tart.
Az olaszok szerint ezek a legnagyobb bűnök, amiket olasz ételekkel el lehet követni
Nem helytelenítenek mindent, amit a nem olaszok művelnek olasz ételekkel.
Így készül a tökéletes házi tészta a díjnyertes séf szerint
Jeff Michaud a lehető legjobbaktól sajátította el a tészta készítésének tudományát.
Tízből tíz ember elköveti ezt a hibát tésztafőzés során
Azt hitted, a tésztafőzés az a dolog, amit nem lehet elrontani, igaz? Mi is. Egészen mostanáig.