Gyakorlatilag nulla erőfeszítéssel egészséges és tartalmas vacsorát készíthetünk. Ráadásul nincs másra szükség hozzá, mint egy tepsire, némi olívaolajra, kolbászra és friss zöldségekre.
Hozzávalók:
- 3-4 darab burgonya felkarikázva
- 1 kisebb brokkoli rózsáira szedve
- 1 kaliforniai paprika feldarabolva
- 1-2 kisebb lilahagyma negyedekbe vágva
- 2 ek extra szűz olívaolaj
- 1 tk fokhagymagranulátum
- 1 tk szárított oregánó
- 1/2 tk őrölt mustármag (opcionális)
- só, bors, pirospaprika
- sütni való kolbász, vagy tetszőleges grillkolbász karikákra vágva
Elkészítése:
- Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius-fokra! Egy tepsi aljára öntsünk egy kevés olívaolajat, majd halmozzuk rá az összes feldarabolt alapanyagot a kolbászok kivételével! Locsoljuk meg ismét egy kevés olívaolajjal és fűszerezzük gazdagon!
- Fedjük le alufóliával, és tegyük a sütőbe 20 percre!
- Távolítsuk el a fóliát, szórjuk rá a felkarikázott kolbászt, és süssük további 10-15 percig, míg a zöldségek ropogósak nem lesznek, a kolbász pedig meg nem sül! Frissen tálalva fogyasszuk!
Az előkészítés kilencven százalékban felel azért, hogy örömmel főzzünk otthon – vallják a szakácsok, akik szerint ennek köszönhetően jelentősen meg tudjuk könnyíteni saját dolgukat. Ha ugyanis az általuk alkalmazott praktikákat bevezetjük a napi gyakorlatba, még egy extra edzésre, vagy egy kis délutáni szunyára is marad időnk.
(Fotók: Getty Images)
tavaszi | kolbász | zöldség | vacsora | recept
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!