A spanyol David Muñozt választották a világ legjobb szakácsának a Best Chef Awards versenyén. A séf ezzel megőrizte tavalyi elismerését és ismét a dobogó legfeleső fokára állhatott fel.
Madridban adták át a Best Chef Awards 2022 díjait, a Cibeles-palotában a gasztronómiai világ legjava gyűlt össze. David Muñoz második egymást követő évben kapta a legjobbnak járó elismerést a DiverXO-ban végzett munkájáért. A hely Madrid legjobb éttermének járó címet is elnyerte.
A három Michelin-csillagos éttermet irányító séf nagy örömmel vette át az elismerést.
A második helyen a Noma sztárszakácsa, Rene Redzepi végzett, a bronzérmes pedig a szintén spanyol Joan Roca lett. A legjobb séfek listáján Spanyolország adta a legtöbb új szakácsot, de Olaszország és Franciaország sem sokkal maradt el.
Az olasz Franco Pepe, a Pepe In Grani pizzéria séfe második egymást követő évben nyerte el a legjobb pizzának járó díjat, az innovációs elismerést pedig az ausztrál Josh Niland kapta.
A nyertesek teljes listája itt tekinthető meg.
(Forrás: Finedining Lovers, fotó: Getty Images)
séf | világ legjobbja | David Munoz | szakács | chef
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!