Az elmúlt néhány évben szabályos kultusza alakult ki a kézműves sajtoknak, melyek rajongói a fél várost képesek bejárni azért, hogy a legjobb minőségű termékekhez juthassanak hozzá. Összeállításunkban három fővárosi sajtlelőhelyet mutatunk be, ahol olyan széles választékkal találkozhatunk, hogy garantáltan sajtkülönlegességekkel megrakott textilszatyorral térünk ki onnan.
Zsendice
A Hold utcai piacon található Zsendice célja, hogy bebizonyítsa: a jó sajtokért nem kell Franciaországig menni, hiszen a Bükki Sajt termékei is felveszik a versenyt a nemzetközi kínálattal.
Ettől függetlenül a legjobb külföldi termékek is megtalálhatók kínálatukban, egy igazán színes kóstolótálat tudunk összeválogatni szakértői segítséggel.
Chez Sennerei
A Máriaremetei úton található kisboltban kifejezetten rétiszéna-tejből, azaz Heumilchből készült sajtokat árusítanak, amelyek esszenciálisan jelenítik meg mindazt, amit a tejtermelés legősibb, fenntartható formája jelent.
A kínálatban számos szezonális termék kapható, időről időre érdemes benézni az újdonságokra vadászva.
Abszolút aktualitás jelenleg a diós sajt, amelyben a dió édes, gyümölcsös, kicsit fanyar íze tökéletes harmóniába lép a több hónapig érlelt sajttal.
Ínyencbutik
A Lehel csarnokban található Ínyencbutik közel húsz éve szolgálja ki a nemzetközi sajtimádókat. Kínálatában tradicionális import termékek jelennek meg, közülük messze kiemelkednek a francia, holland és német sajtkülönlegességek.
Hetente változó kínálattal várják a vásárlókat, a legújabb kuriózumok között dióval rétegezett sajttorta és Fourm D'Ambert kéksajt is megtalálható.
Ez is érdekelhet:
Egy mániákus sajtfogyasztónak nem idegenek ezek a kifejezések, de mégis, melyik olasz sajt pontosan mit takar, és a felsoroltak közül melyik a nyerőbb?
(Fotók: az üzletek Facebook-oldala)
budapest | sajt | gasztronómia | sajtok | alpesi | holland
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!