Gordon Ramsay étterem-hálózata nyolcmillió eurót és mintegy háromszáz alkalmazottat veszített.
A világhírű séf 2021 augusztusától nyolcmillió eurót, azaz körülbelül
3,1 milliárd forintot bukott az elszálló infláció miatt.
A kihívások sora azonban még mindig nem ért véget, mivel az infláció továbbra is nő, a fogyasztói kiadások csökkennek, az ellátási láncban problémák vannak, az élelmiszerárak pedig megnőttek.
A Bank of England ráadásul arra is felhívta a figyelmet, hogy 2022 negyedik negyedévében
az Egyesült Királyságot recesszió sújtja majd elsősorban az emelkedő energiaköltségek és a megrendült fogyasztói bizalom miatt.
A csoport veszteségek ellensúlyozása érdekében akár húsz százalékkal is csökkenti az árrést úgy, hogy a lehető leginkább visszafogják a költségeket és az étterem-hálózat vezetésének a fizetését is jócskán visszavágják.
Mint ismert, Gordon Ramsay Restaurant Group harmincöt egyesült királyságbeli és tizenhárom tengerentúli egységet üzemeltet.
(Forrás: Finedining Lovers, fotó: Getty Images)
Gordon Ramsay | vendéglátóipar | infláció | veszteség
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!