Az olaszok nemcsak a spagettiben és a pizzában verhetetlenek, hanem a szendvicsekben is. Bebizonyítjuk!
Jöhet egy fullos szendvics ebédre?
Az olaszok valóban tudják, mi a tökéletes szendvics titka: specialitásaikba rengeteg húst és friss zöldségeket tesznek, ráadásul gazdagon fűszerezik, így valódi ízbomba tud robbanni a szánkban minden falattal.
Összeállításunkban három tipikus itáliai szendvicset mutatunk be, amelyek tökéletesen feledtetni tudják a főtt étel iránti vágyunkat.
Panini
Az egyik legismertebb olasz szendvics a panini, gyakorlatilag végtelen változatban lehet elkészíteni.
Hagyományosan ez a szendvics ciabatta kenyérrel készül, a töltelék pedig tényleg bármi lehet, a caprese-féle vegetriánus stílustól a csirkén át egészen a marhahúsig.
Muffuletta
A muffulettában több ízvilág keveredik, ez adja meg a semmihez sem hasonlítható összhatását.
Alapeleme a savanyúság, valamint a hatalmas adag hús, ami lehet szalámi és mortadella is, de nem hiányozhat belőle a legjobb olasz sajt, a provolone sem.
Ciabatta
A ciabatta középpontjában leggyakrabban az ellenálhatatlan olasz sonka áll, sokan viszont szalámival vagy pepperonival készítik. Akik pedig kifejezetten az erőteljesebb ízeket keresik, azok capicolával töltik meg.
Persze a ciabattából sem hiányozhat a mozzarella, a paradicsom és frissen szedett bazsalikom sem.
Ez is érdekelhet:
A legjobb barátunk lehet ráérős reggeli kávézás során.
(Fotók: Getty Images, Pixabay, Unsplash)
recept | konyha | muffuletta | panini | szendvics | ciabatta
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!