Nincs is jobb annál, mint egy hosszú munkahét után elmenni kedvenc éttermünkbe, hogy kicsit lazítsunk és kiszolgáljanak. Vannak azonban olyan bosszantó szokások, amikkel jobb, ha minél hamarabb felhagyunk akkor, ha azt szeretnénk, hogy a vendéglátóhelyeken szívesen lássanak.
Ne csettintsünk az ujjunkkal!
A csettintés megalázó. A felszolgálók egyszerre több asztal vendégeit is kiszolgálják, gyakran hektikus környezetben dolgoznak, így a velük szembeni türelmetlenség fokozza belső frusztrációjukat.
Egy egyszerű kézemelés vagy a szemkontaktus létrehozása elegendő ahhoz, hogy udvarias kapcsolatot alakítsunk ki.
Ne hasonlítsuk össze az ételeket egy másik étteremben készült fogással!
Minden étterem és szakács egyedi, a szakértők éppen ezért arra biztatják a vendégeket, hogy legyenek nyitottak az új ízek és konyhatechnológiai eljárások iránt, ha azonban van preferenciánk például a húsok esetében az elkészítési fokozatra, bátran osszuk meg.
Váratlan fizikai kapcsolat tilos!
Ahogy mi sem szeretnénk, hogy idegenek megérintsenek, úgy a felszolgálók sem örülnek ennek, hiszen nekik is joguk van a személyes térhez. Ha szeretnénk valamit jelezni, teremtsünk szemkontaktust, vagy ha muszáj, menjünk oda a felszolgálóhoz és egyszerűen csak mondjuk azt: „Elnézést”, hogy felkeltsük a figyelmét.
Ne nyomkodjuk a telefonunkat egész idő alatt
Akkor vagyunk igazán udvariasak, ha eltesszük és lenémítjuk a telefonunkat addig, amíg az étteremben vagyunk.
A szükséges hívásokat érkezés előtt vagy távozás után bonyolítsuk le, ha ezt mégsem tudjuk megtenni, lépjünk ki a helyről a beszélgetés erejéig.
Ne üljünk le olyan asztalhoz, ami még nincs letakarítva!
Bármennyire is éhesek vagyunk, sose üljünk le olyan asztalhoz, ahonnan az előző vendég tányérjait még nem vitték el. Adjunk időt arra, hogy a felszolgálók elvégezzék a dolgukat és legyünk tekintettel arra, hogy ha esetleg még más feladattal foglalkoznak.
Ráadásul mindenki számára kínos, ha előttünk kénytelenek takarítani.
Ne kérjük, hogy irányítsák az időjárást!
A pincérek sok mindenben segíthetnek, például egy billegő asztal megjavításában vagy a tökéletes fogás megtalálásában. Van, amire azonban nincs hatásuk. Nem tudnak mit tenni a hőség ellen egy forró, nyári napon a kültéri terasz alatt azon túl, hogy jeget tesznek az üdítőbe.
Ha asztalt foglalunk, menjünk el vagy időben mondjuk le!
Tiszteletlenség az éttermekkel szemben, ha egyáltalán nem jelenünk meg, vagy az utolsó pillanatban lemondjuk a foglalásunkat, hiszen így bevételkiesést okozunk számukra.
Ha külföldön megyünk étterembe, fontos, hogy figyelembe vegyük az ottani szabályokat is. Ebben a cikkünkben az olasz, itt pedig a francia gasztronómiai szokásokról írtunk.
(Forrás: Travel + Leisure, fotók: Getty Images)
étterem | illemszabály | etikett
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!