Az Emirates harmincezer négyzetméternyi függőleges kertet nyitott Dubajban, az Al Maktoum Nemzetközi Repülőtéren. A monumentális létesítmény a legnagyobbnak számít kategóriájában.
A Bustanica farm az Emirates és az amerikai Crop One közös vállalkozása, és fontos része az Egyesült Arab Emírségek 2051-ig tartó élelmiszerstratégiájának, amelynek célja az élelmiszer- és vízbiztonság növelése a régióban.
A létesítmény évente körülbelül ezer tonna leveles zöldséget fog termelni, ez napi háromszáz kiló termést jelent.
A vertikális gazdálkodás kilencvenöt százalékkal kevesebb vizet igényel a hagyományos mezőgazdasági módszerekhez képest, így a becslések szerint a Bustanica kétszázötven millió tonna vizet takarít meg. A farm olyan leveles zöldségeket fog termelni, mint a fejessaláta, a rukkola, vagy a spenót.
A zöldségeket az Emirates járatainak menüihez használják majd fel.
"A hosszú távú élelmezésbiztonság és az önellátás létfontosságú az országok gazdasági növekedéséhez, ez alól pedig az Egyesült Arab Emírségek sem kivétel" - mondta Ahmed bin Szaid Al Maktoum sejk, az Emirates Group elnök-vezérigazgatója.
Mivel az Emírségek élelmiszerellátásának kilencven százalékát import áruk teszik ki, különösen fontos az élelmiszerstratégiájuk megvalósítása, amire 545 millió dollárt fognak költeni.
(Forrás: Finedining Lover, fotók: Emirates)
élelmiszerhiány | élelmiszer | fenntarthatóság | környezetvédelem | emirates
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!