Idén is megszületett a világ ötven legjobb bárját rangsoroló World’s 50 Best Bars lista.
A rangsort hosszú időn át londoni és New York-i vendéglátóhelyek uralták, idén másodszor nyerte el egy spanyol bár a zsűri tetszését: ezúttal a barcelonai Sips vitte el a pálmát, a tavalyi győztes, szintén barcelonai Paradiso pedig a negyedik helyre csúszott vissza.
A felhozatal ugyanakkor egyre változatosabb is lett az elmúlt években, és idén például négy mexikóvárosi bár is szerepel rajta, az egyik a harmadik helyet megszerző Handshake Speakeasy, és Buenos valamint Szingapúr is három-három bárral képviselteti magát az ötvenes listán.
Több ázsiai országból először szerepeltek helyek, például Dél-Koreából a szöuli, fenntarthatóságra összpontosító Zest, amely tizennyolcadikként a legmagasabb helyet szerző új belépő.
Bangkok virágzó bárszcénája is jól szerepelt: a Mahaniyom Cocktail Bar a tizenkilencedik helyen végzett, a retro stílusú BKK Social Club pedig Ázsia legjobb bárja lett a tizenharmadik helyen.
A World's 50 Best Bar Academy 680 fős, iparági szereplőből, bártulajdonosokból és kritikusokból álló zsűrijének tagjai névtelenül szavaztak arra a helyre, ahol a legjobb élmények érték őket.
Bár az idei listára csak három New York-i bár került fel a 2015-ös nyolc helyett, a Manhattan Lower East Side-on található Double Chicken Please rögtön a második helyre repült, emellett Florida és Louisiana is képviseltette magát: a miami Café La Trova és a New Orleans-i Jewel of the South a huszonnegyedik illetve a negyvenkilencedik helyet szerezte meg.
Londonban ismét több top 50-es bár található, mint bármely más városban, a díj 2009-es alapítása óta azonban most először fordul elő, hogy a brit fővárosból egyetlen vendéglátóhely sem került be az első háromba. A kétszeres győztes Connaught Bar most az ötödik helyen végzett három helyet javítva tavaly óta.
A mindössze harminchárom férőhelyes Sips még a járvány idején nyitott, és csak helyi alapanyagokat használ, ahogyan ők nevezik, high couture koktéljainak elkészítéséhez.
Ugyanez a csoport állítja össze a világ 50 legjobb éttermének listáját is, amelynek első helyére idén a perui fővárosban, Limában található Central nevű fine dining étterem áll.
A világ legjobb bárjai:
- 1. Sips, Barcelona
- 2. Double Chicken Please, New York
- 3. Handshake Speakeasy, Mexikóváros
- 4. Paradiso, Barcelona
- 5. Connaught Bar, London
- 6. Little Red Door, Párizs
- 7. Licorería Limantour, Mexikóváros
- 8. Tayēr + Elementary, London
- 9. Alquímico, Cartagena
- 10. Himkok, Oslo
- 11. Tres Monos, Buenos Aires
- 12. Line, Athén
- 13. BKK Social Club, Bangkok
- 14. Jigger & Pony, Szingapúr
- 15. Talán Sammy, Sydney
- 16. Salmon Guru, Madrid
- 17. Overstory, New York
- 18. Zest, Szöul
- 19. Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok
- 20. Coa, Hongkong
- 21. Drink Kong, Róma
- 22. Hanky Panky, Mexikóváros
- 23. Caretaker's Cottage, Melbourne
- 24. Café La Trova, Miami
- 25. Baba au Rum, Athén
Ebben a csodálatos londoni bárban is szívesen elkortyolgatnánk órákig a koktéljainkat, Párizs új koktélbárjának pedig minden négyzetcentimétere az elegancia magasiskolája.
(Forrás: CNN, képek: Sips, Handshake Speakeasy, Double Chicken Please, The Connaught/Facebook)
a világ legjobb | legjobb | World’s 50 Best | koktélbár | bár
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!