Magyarországon tizedik alkalommal ünnepeljük a kávé világnapját A Kávé Napja esemény keretében. Október 2-án, vasárnap hatalmas kávézóvá alakul az Akvárium Klub, ahol hazai pörkölők, nemzetközi kávéforgalmazók, kávégépkereskedők és baristák várják a közönséget. Rengetegféle finomság kóstolható egész nap a csúcsminőségű espressóktól a kávékoktélokig.
A kezdő és tapasztalt kávéínyencek kiváló minőségű, különleges (specialty) kávékkal találkozhatnak a kiállítók asztalain. A hazai Michelin-csillagos éttermek kávés partnerei közül többen is jelen lesznek a rendezvényen.
Csúcsminőségű arabica fajtákból készülnek a korlátlanul kóstolható espressók, filteres kávék és tejes kávéitalok.
A világ egyik legismertebb olasz kávégépgyártója, a La Marzocco is ezen a budapesti rendezvényen mutatja be itthon az ikonikus Linea Classic modelljének új változatát. A gép pedig nemcsak debütál, hanem azonnal munkába is áll, hiszen a „dobókockás” Latte Art Throwdown bajnokságon is ezt a gépet használják a legügyesebb tejhabötnő baristák. A pénzdíjazású versenyre szakmabeliek és latte art-ban jártas amatőrök is jelentkezhetnek a rendezvény weboldalán.
A színpadi beszélgetések során téma lesz a kávévilág helyzete a jelenlegi gazdasági válság tükrében, és a hazai piac túlélési lehetőségei is. Élőben jelentkezik be Costa Ricából Tóth Sándor, a Bányai Kávé alapítója és a beans to cup koncepcióban rejlő lehetőségekről, valamint a nemzetközi trendekről is szó esik.
Az októberben ismét elstartoló Budapest-Bamako rally alapítója, Szabó Gál András is A Kávé Napja vendége lesz. Az Afrikát jól ismerő kalandor-világutazó arról is mesél, hogyan kávéznak valójában a helyiek, miközben a legjobb minőségű arabicákat termesztik és adják el az európai vagy amerikai kereskedőknek.
Bóka Csaba, a spanyol Xorxios nyerskávékereskedés képviseletében igazán különleges kóstolóprogramot tart. Az idei fine robusta újdonságokat ismerheti meg a közönség – ugyanis a magas minőségű robusta kávé térhódítása egyre jellemzőbb világszerte. Robusta kávéínyenceknek – ez lesz a kávé jövője?
A programok mellett egész nap csúcsminőségű kávékból válogathat és kóstolhat a közönség, az extra erős koffeinbombáktól a lágy pörkölésű, citrusos afrikai magashegyi kávékig.
Ha ez nem volna elég, lesznek kávékoktélok, növényi tejalternatívás verziók, valamint izgalmas kínai teák is.
Az első ötven érkező Ye Tealeves-újdonságot kap már a bejáratnál, és bárki elkészítheti az egyéni latte art mintáját egy tejhabnyomtató segítségével! A sok kávé mellett a hidratálás nagyon fontos a kávék fogyasztásakor, ezért a szervezők ingyenesen biztosítják a szűrt vizet a rendezvényen.
Az Akvárium tehát megtelik koffeinnel és kávéillattal október első vasárnapján, és az egész napos programok mellett a korlátlan kávékóstolások és a víz biztosítása is a jegy árába tartozik. Vásárlásra is lesz lehetőség a standokon, a kávéínyencek számos újdonságot vihetnek haza a szemes kávéktól a kapszulás kiszerelésig.
Az elővételes belépő ára 2400 Ft, a helyszínen korlátozott számban, 3000 forintos áron értékesítenek jegyeket.
specialty | barista | kóstolás | latte | espresso | a kávé napja
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!