A nemrég megtalált mogyorótorta egészen meglepő állapotban került elő a romok alól.
1942. március 28-án éjszaka a Brit Királyi Légierő több mint kétszázharminc repülőgépe mintegy négyszáz tonnányi bombát dobott le a németországi Lübeck városára egy intenzív, kevesebb mint két órán át tartó támadás során. A bombázásban a város több mint harminc százaléka megsemmisült, és tízezer épület vált részben vagy egészben a háború martalékává. Ez történt az Alfstasséval is, a város egyik legrégebbi utcájával.
Idén az Alfstrasse 18. szám alatt álló házban feltárási munkákat végeztek, a régészek pedig egy mogyoróval és mandulával töltött süteményt találtak. A szakértők úgy vélik, hogy amikor a házat bombatalálat érte, a földszint beomlott a pincébe, ahol a konyha volt. Ennek eredményeként a zsírpapírba csomagolt süteményt teljesen beborította a lehulló törmelék, ami közel nyolcvan évig konzerválta azt.
A torta kívül erősen elszenesedett, a koromtól megfeketedett, a hő hatására pedig eredeti magasságának harmadára zsugorodott.
A korabeli feljegyzések szerint a házban egy Johann Wärme nevű kereskedő lakott a bombázások idején, úgy vélik, hogy ő, vagy valaki a családjából készítette el a tortát virágvasárnapra. A régészek szerint a megtalált sütemény ablakot nyit a nyolcvan évvel ezelőtti bombázásokra, azt remélik azonban, hogy miután kiállítják, nemcsak a háború pusztítását szimbolizálhatja majd, hanem az élet örömeit is.
(Forrás: Food & Wine, fotók: Getty Images)
Németország | bombázás | mogyorótorta | lübeck | torta | II. világháború
A kiberbiztonság téged is érint! Mit is jelent valójában?
Így élheted meg az ünnepi hangolódást egy csodás kastély birtokán itt, a szomszédunkban
Az ősz önmagában is tud szép lenni, de a Roadster aktuális számával még szebbé és izgalmasabbá tehetjük. Mit találunk benne? Ellátogatunk Jerevánba, és megmutatjuk, mit érdemes csinálni Örményország fővárosában, és megnézzük közelről Athén jelenleg legizgalmasabb kerületét, Keramiekoszt. Találkozunk a világhírű képzőművésszel, Julie Mehretuval, kifaggatjuk, mit csinál Szabados Ági Debrecenben, megkóstoljuk, mit főzött ki az Arany Kaviár új séfje, motorozunk Erdélyben, jachtozunk az Adrián és egyéb hedonista kalandokban is részt veszünk, de nem soroljuk fel mindet. Ezen kívül elbeszélgetünk a bájos izraeli ékszertervezővel, Tal Adarral, találkozunk Zwack Sándorral, bejárjuk a Sauska tokaji főhadiszállását, és elbeszélgetünk napjaink egyik legnevesebb európai portréfotósával, Rob Hornstrával. A magazin egyéb oldalain a tőlünk megszokott kompromisszummentes színvonalon számolunk be az utazás, a dizájn, a divat és a gasztronómia kifinomult világának történéseiről, és mindarról, amiért az életben rajongani lehet.
Megnézem, mert érdekel!